おいしく食べる

なぜ土用の丑の日にウナギを食べるのか？知っておきたい歴史と現代の夏バテ対策日本の夏の風物詩として深く根付いている「土用の丑の日」。この日が近づくと、街のあちこちから香ばしい蒲焼きの匂いが漂い、スーパーの店頭にも立派なウナギがずらりと並びます...

現代人を悩ませる「なんとなくの不調」と小麦に含まれるグルテンの関係性毎日しっかり睡眠をとっているはずなのに朝から体がだるい、日中に慢性的な頭痛や激しい眠気に襲われる、あるいは常にお腹が張っていて便秘や下痢を繰り返してしまうといった症状に悩ま...